Un amico mi ha chiesto che vini bere con gli amici per l' ultimo dell' anno e passeggiando fra gli scaffali e controllando le bottiglie e le suggestioni che mi pervadono ogni volta, in base alle sue indicazioni ho cercato di dare un filo logico alla proposta che gli avrei fatto.
Il risultato è stato di contrapporre Toscana e Romagna, due modi molto diversi di produrre il vino, due terre diverse che hanno in comune il sangiovese, in entrambe però il fascino degli internazionali e la loro capacità di adattarsi si sente e non poco.
Sulla carta non c'è storia, se poi aggiungiamo che la cantina scelta è Antinori e una delle due bottiglie viene prodotto addirittura a Bolgheri è facile capire quanto la sfida diventi ardua, è evidente che siamo stati su fascie di prezzo equivalenti e che questo aiuti l'altra cantina che non è certo l'ultima arrivata, si tratta infatti di San Patrignano.
Il primo tempo si gioca fra il Merlot delle Mestrelle e il Sangiovese di Ora interessante lo scambio con sangiovese in Romagna e Merlot in Toscana, due ottimi vini con un eccellente rapporto prezzo qualità.
Il secondo tempo lo giocano invece due sfidanti che hanno in comune l' influsso del mare, ci troviamo in campo il Bruciato e dall'altra parte il Noi di San Patrignano anche qui una bella sfida tutta da gustare!
Solo quattro vini ma sufficenti per una bella cena a base di carni alla griglia o di formaggi a medio invecchiamento, meglio se di pecorino.
Il risultato non è affatto scontato e la sfida è all' ultimo bicchiere!
