Forlì Merlot IGT 2003 Sterpigno Az Agr Giovanna Madonia
| Produttore |
Annata |
|---|---|
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2003 |
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| Codice | Regione | Zona | Nazione |
|---|---|---|---|
28 | Emilia Romagna | Romagna | Italia |
Caratteristiche Organolettiche
Bottiglie prodotte 6000
Rosso rubino intenso con venature violacee.
Al naso stratificazione di frutto e fiore con riconoscimenti di lampone, ribes, spezie e con una leggera tostatura inglobata nel frutto.
La bocca è vellutata, con tannini ancora astringenti ma fini.
| Tipo | Bottiglia | Gradazione | Formato |
|---|---|---|---|
Vino Rosso |
Bordolese |
13.5 % vol |
750 ml |
| Vitigno |
|---|
Merlot |
| Prezzo (iva inclusa) |
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|---|---|
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€ 18,85
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| Logo Produttore |
Etichetta |
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|---|---|---|
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Questo vino viene prodotto solo nelle annate migliori, viene prodotto da un vigneto di 3 ettari impiantata nel 1995.
Questa è una piccola cantina con pochi ettari vitati e a prima vista sembrerebbe una delle tante se non fosse che la proprietà è decisa a perseguire un progetto di qualità.
Anno dopo anno si conferma sempre ai vertici della produzione romagnola presentando e talvolta anche non presentando, se non ritenuti all'altezza, i suoi vini.
Siamo nel cuore della romagna in terroir particolarmente vocato e la combinazione di questo fattore con questa cantina fa si che si punti solo molto in alto.
Pigiatura e diraspature effettuate in maniera soffice, passate poi in acciaio per una breve macerazione sulle bucce.
A seguire il mosto viene passato in barriques di rovere francese a maturare dove rimane per 12 15 mesi.
Segue un affinamento in bottiglia per 10 mesi, non viene filtrato.
Vino adatto ad un invecchiamento medio, sebbene ottimo da subito.
La temperatura di servizio è di 16 18 gradi.
Ideale con carni importanti anche se un po speziate, cacciagione e formaggi invecchiati.
Vini dello stesso produttore:
| prezzo | ||
|---|---|---|
| € 19,68 | ||
| € 5,82 |
