Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 1998 Arnaldo Caprai
| Produttore |
Annata |
|---|---|
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1998 |
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| Regione | Zona | Nazione |
|---|---|---|
Umbria | Montefalco | Italia |
Caratteristiche Organolettiche
Alla vista si presenta di un bel rosso rubino con riflessi granati.
Al naso presenta un bel sentore di frutta rossa, matura e frutta secca.
In bocca è amabile, pieno, con un bel retrogusto di agrumi e di frutta secca.
Lungo nel finale e persistente.
| Tipo | Bottiglia | Gradazione | Formato |
|---|---|---|---|
Vino Passito da dessert |
Bordolese |
14.5 % Vol |
375 ml |
| Vitigno |
|---|
Sagrantino |
| Prezzo (iva inclusa) |
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|---|---|
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€ 36,06
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| Logo Produttore |
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Documentazioni storiche indicano che in passato il Sagrantino era tradizionalmente prodotto con un residuo zuccherino alto.
Le uve selezionate vengono poste ad asciugare in un ambiente arieggiato per ottere un graduale e regolare processo di appassimento, dopo di che vengono pigiate in maniera soffice e il mosto viene fatto maturare in barriques per 18 mesi e affinato per altri 6 in bottiglia.
Adatto ad invecchiare per 10 15 anni almeno.
La temperatura di servizio è di 16 18 gradi.
Si abbina bene con la pasticceria tradizionale umbra, sebbene sia superbo da meditazione.
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| prezzo | ||
|---|---|---|
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| € 34,02 | ||
| € 34,02 | ||
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| € 5,24 | prodotto in riassortimento |
