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Nome Vino

Barolo Ris. DOCG 1999 Granbussia Aldo Conterno

Produttore Annata
1999
Codice Regione Zona Nazione
442
Piemonte
Langhe
Italia

Caratteristiche Organolettichefreccia

Alla vista si presenta di colore rosso granato intenso, l' unghia si presenta aranciata.

Al naso si colgono note di frutti di bosco, spezie, fra cui pepe tabaggo, rosa appasita, tartufo, goudron, ampio e potente.

In bocca è sapido, caldo, abbastanza fresco, tannico, di corpo.

Lungo e persistente.

Tipo Bottiglia Gradazione Formato
Vino Rosso
Bordolese
14 % vol
750 ml
Vitigno
nebbiolo
Prezzo (iva inclusa)  
€ 108,05
 


Logo Produttore Etichetta
Note

Questo barolo nasce dalle uve provenienti da 3 vigne diverse in percentuale variabile nelle varie annate.

Si tratta di uno dei grandi vini italiani ed è da provare.

Vinificazione e Affinamento

Il mosto rimane a contatto con le bucce per 15 giorni, qui fermenta a temperatura controllata, viene passato in acciaio dove rimane per 3 5 mesi, in seguito viene passato in grandi botte di slavonia dove matura per 5 mesi.

Rimane in cantina 6 anni prima di essere commercializzato e si produce solo nelle annate migliori.

Servizio, Conservazione e Longevità

Si tratta di un vino sicuramente longevo che da comunque il meglio anche dopo pochi anni dalla messa in commercio.

Abbinamenti

Si abbina bene con i piatti più importanti di carne, selvaggina anche da pelo e formaggi invecchiati.

Rimane eccellente anche da solo.


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