Alto Adige Chardonnay DOC 2008 San Valentino San Michele Appiano
| Produttore |
Annata |
|---|---|
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2008 |
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| Codice | Regione | Nazione |
|---|---|---|
96 | Alto Adige | Italia |
Caratteristiche Organolettiche
Alla vista si presenta di uno splendido giallo paglierino dorato.
Al naso esprime una vaniglia elegante e mai troppo invadente, fruttato, floreale.
In bocca è ampio, ricco, fresco, fine, distinto.
Lungo e persistente il finale.
| Tipo | Bottiglia | Gradazione | Formato |
|---|---|---|---|
Vino Bianco |
Bordolese |
14 % vol |
750 ml |
| Vitigno |
|---|
Chardonnay |
| Prezzo (iva inclusa) |
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|---|---|
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€ 18,23
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| Logo Produttore |
Etichetta |
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|---|---|---|
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Viene prodotto solo nelle annate migliori e con una meticolosa selezione delle uve, un vino di livello internazionale che deve ben rappresentare l' azienda.
Se siete alla ricerca di un vino unico, questo è il vino giusto.
Le uve dopo una cernita rigorosa vengono diraspate e pressate in maniera soffice, segue la maturazione ela fermentazione in barriques (50% nuove e 50% usate), per il totale di 11 mesi.
Se adeguatamente conservato non teme certo l’ invecchiamento.
Si abbina bene con primi piatti anche importanti, superbo con il pesce e con le carni bianche, da provare con i crostini di salmone al burro.
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