La Palazza sorge sulle colline fra Forlì e Castrocaro dove si trovano ancora chiare le tracce dei primi insediamenti umani . I Romani abitarono queste terre godendone il clima salubre e le acque termali. Nel 1481 ne diventò signora Caterina Sforza, che a difesa dei suoi possedimenti costruì una serie di torri di guardia nelle posizioni dominanti Forlì. Una di queste torri oggi è inglobata nella casa padronale della tenuta e sulle colline che circondano crescono le vigne de \"La Palazza\". L\'azienda, appartenente alla famiglia Drei Donà dagli inizi del secolo scorso , ha cambiato radicalmente immagine con l\'avvento dell\'attuale proprietario dott. Claudio Drei Donà che ha raggiunto obiettivi sempre più alti. Delle due anime, quella viticola e quella vinicola, ama più gratificare l\'attribuzione, per sé, di viticoltore, sostenendo che il vino nasce nella vigna. Come filosofia ritiene che la qualità sia la base minima per puntare all\'eccellenza. Ecco quindi che in un terreno particolarmente generoso per natura il quale, grazie anche al dolce clima collinare, consente di raggiungere senza problemi la maturazione desiderata anche in annate difficili, vengono impiantati nuovi vitigni: non più solo Sangiovese, ma anche Chardonnay e Cabernet Sauvignon; vengono abbassate drasticamente le rese per ettaro, per vinificare vengono utilizzate esclusivamente le uve prodotte in azienda e, per migliorare ancora la qualità del vino, ci si avvale della consulenza di uno dei più bravi e stimati wine-makers italiani, Franco Bernabei. Si spiega così l\'utilizzo in cantina di moderne tecnologie e l\'uso intelligente della barrique che permette una più fondata eleganza nei vini rossi.
Note:
www.dreidona.it
palazza@dreidona.it
Proprietà: Claudio ed Enrico Drei Donà
Anno di fondazione : 1927
Enologo : Franco Bernabei
Bottiglie prodotte : 100.000
Ettari vitati : 27
Vendita diretta in azienda : si
Visite in azienda: su prenotazione chiedere a Claudio o Giovanna Drei Donà.
Come arrivarci: dalla A14 , uscire a Forlì , proseguire verso Castrocaro Terme , verso Vecchiazzano , attraversare il paese e in fondo imboccare via del Tesoro.
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prezzo |
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€ 14,80 |
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€ 20,78 |
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€ 39,80 invece di € 42,24 |
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€ 8,80 |
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€ 21,72 |
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